学校給食センター - 北海道赤平市

施設概要

表:施設概要詳細
開設	昭和48年8月（昭和62年11月建替え）
敷地面積	3,103平方メートル
建物面積	609.5平方メートル
建物構造	鉄筋コンクリート平屋建て
調理方式	ドライシステム
主要設備	蒸気窯（グランドケトル、ライスボイラー）スチームコンベクションオーブン真空冷却機自動食器洗浄機自動食缶洗浄機消毒保管室など

学校給食センターでは、児童生徒の健やかな成長のため、栄養のバランスを考えた献立の工夫と、「学校給食衛生管理基準」及び「学校給食衛生管理マニュアルに基づき衛生管理の徹底を図るとともに、ドライシステム方式（調理場の床を乾いた状態で使用する方式）により安全・安心でおいしい給食の提供につとめております。

また、赤平産の米をほぼ100パーセント使用し、地元の野菜を使用した献立も取り入れて、地産地消にも取り組んでおります。

学校給食センター周辺地図（新しいウィンドウで開きます）

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